Posted by jose m Corpas on 14:44 No comments

Para Las Albondigas.
Carne Picada Mezcla.
Cebolla En Polvo.
Huevo.
Leche.
Pan Rallado.
Pimienta Molida.
Nuez Moscada.
Caldo de Carne (una pastilla diluida en un vaso de agua).
Perejil.
Mantequilla.
Sal.
Mezclar todos los ingredientes juntos, hasta hacer una masa y con la masa hacer bolas de tamaño pequeño, freir esas bolas en una mezcla de aceite y mantequilla.

Para La Salsa.
Zumo De Arandanos.
Vino Tinto.
Ralladura De Cascara de Limón.
Pimienta.
Licor De Caramelo.
Jengibre En Polvo.
Harina.
Sal.
Cocinar a fuego lento todos los ingredientes juntos hasta espesar.
Servir las albondigas y bañar por encima con la salsa.

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